5 Makanan Ciri Khas Jambi Paling Terkenal

Jambi termasuk wilayah dari Pulau Sumatera. Liburan dengan cara berkunjung ke Kota Jambi adalah suatu pengalaman yang menarik untuk bisa memanjakan mata Anda dengan beragam destinasi yang memesona. Acara liburan di Kota Jambi akan semakin berkesan, karena banyak tempat di Jambi menyajikan beberapa wisata kuliner yang menggugah rasa.

5 Makanan Ciri Khas Jambi Paling Terkenal

1. Gulai Tepek Ikan

Makanan khas Jambi yang satu ini biasa dihidangkan di hari pernikahan acara kenduri atau acara adat. Ikan belida, ikan tenggiri, dan ikan gabus sebagai bahan gulai yang sangat lezat. Daging ikan biasa dibuat menjadi adonan dipadukan dengan bawang putih dan tepung sagu.  Kalau Anda melihatnya sekilas hampir sama dengan pempek, tetapi penyajiannya berbeda. Menu in terdapat adonan yang telah dicampurkan kuah santan bumbu rempah. Gulai tepek ikan mempunyai cita rasa gurih dan asam, dan dilengkapi dengan bumbu campuran nanas. Jika Anda ingin memesan makanan lezat ini di daerah seperti di daerah Tahtul Yaman, Olak Kemang, Kota Jambi.


2. Daging Masak Hitam 

Kalau Anda melihat masakan yang satu ini sekilas mirip dengan semur betawi yang dilumuri kuah hitam dan kental. Bila Anda mencoba masakan ini, memiliki sensasi manis dan gurih yang melekat nikmat di mulut. Daging sapi menjadi bahan utama untuk memasak masakan ini. Cara memasak yang tepat dan andal, ditambah remah yang lengkap membuat aroma dan bumbunya meresap dengan baik. Makanan daging masak hitam bisa Anda kunjungi di Kedai Ombay Kota Jambi.


3. Tempoyak

Masakan yang satu ini dibuat dari daging durian yang sudah mengalami proses fermentasi sehingga bisa memberikan rasa yang unik. Biasanya tempoyak bisa dimakan dengan ikan patin dan ikan jenis lainnya ditambah bumbu-bumbu pedas sebagai pelengkap cita rasa.


4. Nasi Gemuk

Betawi terkenal dengan nasi uduknya, maka di Jambi Anda bisa mengenal nasi gemuk. Masakan ini diolah dengan santan yang banyak sehingga rasanya sangat gurih. Selain itu penambahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, lada, jintan, ketumbar, dan lada sehingga aromanya sangat memikat lidah. Tak lengkap rasanya bila nasi gemuk tidak ada tambahan lainnya, di banyak tempat nasi gemuk dihidangkan dengan kuah kari sapi atau ayam, kacang tanah goreng, dan ikan teri. Anda bisa mengunjungi di Kedai Kpo Rasa Sedap di Orang Kayo Hitam, Pasar Jambi, Kota Jambi.

5. Nasi Minyak

Nasi minyak merupakan masakan yang bernuansa Melayu yang berada di daerah Palembang dengan tampilan yang berbeda. Kalau di Palengmbang nasi minyak mirip dengan nasi kuning, maka di Jambi Anda bisa melihat nasi minyak dengan warna kemerahan. Nasi minyak ini biasa dihidangkakan dengan kari daging atau ayam sehingga rasanya kian menggoda




0 Response to "5 Makanan Ciri Khas Jambi Paling Terkenal"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel